BLOG

卵料理は美味しいけれど、卵の硫黄臭さがどうも苦手・・こう思う事はありませんか？ 卵料理を楽しむ際に、気になるのが独特の臭いです。卵の臭みを取る方法や匂いを消す具体的な工夫を知っていると、より快適に調理できます。本記事では、卵が臭う原因や、...

赤ちゃんに卵ボーロを食べさせるのは何か月から？と思った事はありませんか？ 卵ボーロは赤ちゃんのおやつとして人気の高い食品ですが、与え始める時期や注意点について悩む保護者も多いでしょう。たまごボーロは何ヶ月から食べれるのか、卵との順序はどち...

作りたての卵焼きは美味しかったのに冷凍して翌日に解凍して食べたとき、「まずい！」と感じた経験はありませんか？ 卵焼きの冷凍保存は、忙しい日々の時短に便利ですが、解凍後の食感や味が劣化してしまうことがあります。その原因は、卵特有の性質や保存...

卵ケースがいらない・・衛生面でも裸で置くのが気になる。。と思った事はありませんか？ 冷蔵庫に付属する卵ケースについて、「本当に必要なのか？」と疑問を持つ方が増えています。卵の保存場所や方法、卵ケースの使い道に関するさまざまな選択肢が議論さ...

卵を割るのが下手くそ・・殻が入ってしまう・・ こんなお悩みありますよね？ 卵を割るのが苦手な方にとって、調理の最初の一歩がストレスになることは少なくありません。卵を上手く割る方法や、手を汚さずにきれいに割るコツを知りたいと思ったことはあり...

電子レンジで卵を加熱した際に爆発してしまい、汚れや臭いに困った経験はありませんか？ 電子レンジの中を綺麗にするには、適切な手順と注意点を押さえることが重要です。本記事では、爆発で庫内にこびりついた汚れの取り方や、重曹やアルカリ電解水を使っ...

卵を割るたびに「殻が入ってしまう」「手が汚れてしまう」と悩んでいませんか？卵を上手く割る方法がわからず、料理がスムーズに進まないこともあるでしょう。実は卵の割り方にはコツがあり、適切な場所や力加減を知るだけで誰でも簡単にきれいに割ること...

卵サンドは、その手軽さと美味しさから多くの人に愛されています。しかし、ダイエット中に食べても良いのか、カロリーや脂質が気になる方も少なくありません。この記事では、ダイエットと卵サンドのカロリーの話を中心に、たまごサンド一個のカロリーや脂...

※本ページにはプロモーションが含まれています。 店舗運営における効率化や業務改善を目指している方にとって、ポスタスは魅力的な選択肢です。ポスタス株式会社は、飲食店や小売店、美容サロン、クリニックなど幅広い業種に特化したPOSレジシステム「POS+...

卵を割ったときに見つかる黒い塊や斑点について、不安を感じる方は多いのではないでしょうか。この現象にはいくつかの原因があり、それぞれ異なる対処法が必要です。この記事では、卵に見られる黒い塊やグレーの斑点、白い塊の正体をわかりやすく解説し、...